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世界最大級のチーズ生産国 アメリカ産チーズを使った 「アイディアメニューコンテスト」作品募集 【締切:9月20日(木)】 主催:アメリカ乳製品輸出協会 後援:アメリカ大使館
    今回、紹介したいのは、世界最大級のチーズ生産国 アメリカ産チーズを使った 「アイディアメニューコンテスト」作品募集 【締切:9月20日(木)】 主催:アメリカ乳製品輸出協会 後援:アメリカ大使館です。最近は、EUとの間で、EPAが発効されたようで、その影響でチーズが安くなるようなニュースを見て、チーズ好きな自分にとっては、大喜びなニュースです。

 このサービスでは、「アメリカ産チーズ」を使った新しいアイディアメニューの発掘を目的としたコンテストで、ピザ部門/ハンバーガー・サンドイッチ部門/料理部門、3部門で作品を募集し、審査員の方に加え、イタリアンの巨匠 東京・銀座ラ・べットラ・ダ・オチアイ オーナの落合務シェフを最終審査員にお迎えするようです。

   チーズは、いろいろな個性があるため、料理に合う合わないも多いようで、いろいろな作品が多く出てきそうで楽しみが多いですね。チーズ大好きなのですが、料理のレパートリーは多くないので、参考にしたいものです。


もし、興味のある方は、こちらのリンクから、アメリカ産チーズを、チェックされてみては、いかがでしょうか。

世界最大級のチーズ生産国 アメリカ産チーズを使った 「アイディアメニューコンテスト」作品募集 【締切:9月20日(木)】 主催:アメリカ乳製品輸出協会 後援:アメリカ大使館

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