今回、紹介したいのは、あの有名テレビ番組・新聞でも紹介!話題の「葉酸たまご」です。葉酸は、栄養素としてあまり聞きなれないものです。水溶性ビタミンとして、細胞増殖に不可欠なDNAの合成に必要とのことです。特に、胎児の細胞増殖が盛んな妊娠さんには、必要な栄養素のひとつらしいです。母子手帳にも葉酸に関する記述があるそうです。私はあまり葉酸を気にしていませんでしたが、女性には、大切なものだということが、よくわかりました。
私も卵は大好きで、なまたまごを、ご飯によくかけて食べます。妊娠すると食生活が大きく変わるといわれていますが、きっと体のなかで、細胞増殖しているので、足りない栄養素を補うためのものなのかもしれません。
この葉酸たまごの場合、可食部100gあたり約130μgも、ふくまれています。普通のたまごの約3倍の葉酸があるそうです。妊婦さんや一般の人の体の強い味方ですね。私も、パワーを付けたい時には、積極的に食べるようにしています。しかし、スーパーの安売りで売っているような卵は、殻が薄くて味がいまいちな物が多く感じられます。最近は、食品の品質の問題で社会のなかで大きな話題になっています。品質重視ならやはり、いい卵を選びたいですね。
もし興味のある方は、こちらのリンクから、葉酸たまごのを、チッェクされてみては、いかがでしょうか。
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